低カロリーバランス栄養ディナーセット
BC400 試食レポート

Report118月も今日で終わり?!

Little Mymble様(フードコーディネーター)

いやぁ?・・・8月も、”あぁぁぁぁぁ?っ” という間に終わりです!!

この1ヶ月は去年よりも増してバタバタだったので、時間が過ぎるのも早かったぁ・・・。

チョ?ッと疲れ気味な今日この頃・・・。気力・体力ともに戻さなくっちゃイカンです!

さて。今月最後は『美健康倶楽部』さんの “8月の行事料理” で締めたいと思いまーす!

成分表に記載されてる方法で、いつもの様に解凍・加熱を。
今回のメニューは、流水解凍が多かったので暑い日には嬉しいです。d(・∀<)

そして今回は、鹿児島産の黒豚を使ったお料理でしたヨ! 

豚肉にはビタミンB1が豊富で、糖質の代謝や神経の働きにも良く疲労回復効果が高い食品です。

疲れ気味の私に、なんてGood なタイミングなんでしょう(笑)

<8月の行事料理> 黒豚(鹿児島産)ローストの中華だれ
ブロッコリーの中華サラダ・豆乳の冷製スープ・玄米ご飯(400kcal!)

黒豚(鹿児島産)ローストの中華だれ
にんにくと甘辛いタレの味付けの豚肉は、固さも丁度良く食べ応えがありました。
噛めば噛む程、豚肉の味も良くわかって美味しかったです!
付け合せにのレンコンは、 “シャキシャキ” とした食感がちゃんとあったし、
素材の味がわかる味付けもいいです。小松菜と菜の花のソテーも上品な薄味で、
アッサリと食べやすくて美味しかったです。ただ、やっぱりにんじんの食感が気になったかなぁ?
味が良いだけにちょっと残念。あと、あまり中華な感じがしなかったのは気のせい?(笑)
でも、味のバランスは自分の好みに合ってたので・・・いいか(^?^)

ブロッコリーの中華サラダ
ブロッコリー・ちりめんじゃこ・ハム・ザーサイが入った中華サラダ。
ブロッコリーは食べやすい一口大に。ブロッコリーはやわらかいんですが、
食感はちゃんと感じられました。個人的には、もう少し固い方が好みかも・・・。
甘じょっぱさの中に酸味が効いた味付けで、全体的にしっかりと味が馴染んでいたので
美味しかったですし、ハムとじゃこ、ザーサイという組み合せもオモシロいです。
じゃこもタップリだったし。ザーサイが入っているからかな?こちらは中華を感じられましたヨ(笑)

豆乳の冷製スープ
セロリ・玉ねぎ・あさつき・ゴボウ・長ネギの細かいみじん切り野菜がタ?プリと入った
具だくさんなスープ。色んな野菜の食感が楽しめるし、味も “あっさり” しているのに
ちゃんと “コク” があって、とても美味しく飲めました。豆乳が苦手な方でも、
豆乳の “クセ” が全く感じられないので大丈夫だと思います。季節がら、冷製というもGoodですネ!

玄米ご飯
玄米と白米が混ざったご飯に関しては、何も問題ありません。美味しかったです(笑)
やっぱり、玄米ご飯はいいですネ。玄米のぼそぼそ感もしないので、玄米が苦手・・・
という方も、気にならずにいただけると思います。いつものことですがご飯の量も丁度いいです。


基本、面倒くさがりなので盛り付けの際にも、
お皿の数を減らすのがモットーです(笑)洗うのも楽だしネ!

今回の『美健康倶楽部』さん “8月の行事料理” は、お肉と一緒にタップリの野菜も摂れたし、

全体的なバランスも良かったと思います。どうもごちそうさまでした・・・。

なんとか、8月中に感想が書けて良かったです。ギリギリだったケド・・・

さてさて。来月の料理は何かなぁ・・・???? 楽しみです!

また来月、ご紹介が出来ましたらUPしたいと思います。

明日から9月です!毎度のことながら・・・ほんと?に早いです。だって今年もあと3ヶ月??!?

気温の変化が激しいですので、みなさま。くれぐれも体調には気を付けてお過ごし下さいネ!

それではー!

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